BARBECUE WEBER

CARATTERISTICHE:

  • braciere e coperchio sono entrambi realizzati con acciai di alta qualità e porcellanati con processi di cottura che arrivano sino a 870 gradi centigradi
  • la sforma sferica è studiata per una omogenea distribuzione interna del calore e per il mantenimento costante del livello ottimale di umidità
  • tutto questo consente di mantenere temperature di esercizio superiori ai 300 gradi centigradi senza il minimo danno alla struttura del barbecue
  • il sistema esclusivo di regolazione "One Touch" - Brevetto Weber consente di:
    • regolare il flusso dell'aria
    • regolare la temperatura interna
    • scaricare le ceneri durante ed al termine della cottura
  • il carrello, realizzato in materiali nobili come l'alluminio e l'acciaio inox, risulta essere pratico, leggero, maneggevole ed inalterabile nel tempo
  • la qualità del barbecue weber a carbone è tale da consentire una garanzia di 10 anni sulla porcellanatura interna del braciere e del coperchio
  • l'unico barbecue a carbone in cui si possa cucinare con metodo diretto o indiretto, come illustrato di seguito:

COTTURA INDIRETTA:
si ottiene posizionando i bricchetti di carbone sull'apposita griglia a lato delle guide e ponendo al centro la leccarda per la raccolta dei grassi di cottura. Particolarmente indicata per la cottura dei cibi interi.
COTTURA DIRETTA:
si ottiene posizionando i bricchetti di carbone sull'apposita griglia. Particolarmente indicata per la cottura di cibi dal limitato spessore.